正式な気象庁発表の梅雨入り☔️はまだですが、今日はメトロⓂ️永田町駅から地上に出るとかなり激しい雨が降っていました。
写真は🤳お昼にいただいたビシソワーズ (じゃがいもの冷製スープ)
よく濾してある、雑味もなくクリーミーこの上ない。雨の一日でなく、かんかん照りの暑い日ならもっとよかったかもだけど。美味しくて優しい味でした。手間ひまかけたこの味ですね。
@AUX・BACCHANALES・紀尾井町
ホテルニューオータニ本館一階の大宴会場での某トップ企業の株主総会。今年も参加しました。その後にこの店。これが四回目。
ソテーした帆立がキヌアの上に乗り、かいわれ大根と、🍅トマト風味のソースでまとめた一品
【株主総会】２時間弱。しっかりとした議長采配による整然とした議事進行と確実な運営。
この超大手企業の総会はH議長手腕冴え渡り、格式高くかなりの迫力。一年に一度の見もの。現会長CEOの低音でよく通る自信に満ちた声。その発言は非常に厳格だが質疑応答時に社長COOに回答させた後の補足がまた的確にして簡潔必要最低限。手慣れた采配はいい意味で"手練手管" 。さすが経営者の中の経営者だと思います。(経団連副会長) 毎回安心して見ていられます。➡️私はセミナー講演の話し方の参考に
今回は機関投資家からの脱炭素に関わる株主提案 (代理人の弁護士と思しき若き女性が補足説明を代読) や別の問題での動議(否決された)、そしてまたユニークな株主からほとんど意味のない批判的意見なども出たりする。
さまざま多様な質問への落ち着いた采配と受け答えは、本当に唸るほどうまく処理されている。素晴らしい。
そんな総会が 11:40 に終わって、ニューオータニ近くの店を予約して、近くの会社で仕事している家族と落ち合って、プライベートランチ。
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昼休みの短時間ですがいろいろ話せました。
(^^) このあと赤坂へ歩いて2時から5時まで仕事…と思って外へ出ると大雨。🚕taxiが一瞬頭をよぎりましたが、堅実に永田町駅からメトロⓂ️南北線で、二駅乗車しオフィスへ。節約！
T.G.I.F. の日は帰宅時雨も上がって少し肌寒い梅雨の空。しかし心は晴れてスッキリでした。
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ヴィシソワーズは、冷たいポロネギ（西洋ねぎ）風味のジャガイモのポタージュです。 クリーミーで滑らかな口当たりが特徴で、暑い夏にぴったりの冷製スープとして親しまれています。 見た目は白くてなめらか、味わいは優しくてクリームのコクがあります。
