おとついの話しです。
コーンブレッド🌽食べたし・粉はなし
◉新型コロナウィルス感染防止、緊急事態宣言で外出自粛の最中です。（≧∇≦）
◉トップアスリートからミュージシャン、芸能人まで幅広く、
それ以外も含めてあらゆるジャンルの著名人たちが今、発信しています。
👉ゴールデンウィークでも、#家にいよう
👉スローガンは #StayHome 週間
さまざまな『おうち過ごし方』。
それをSNS、動画配信していますね。
👉黒岩神奈川県知事の「今は観光地に来ないで」キャンペーン
（こちら👉）
黒岩知事、さすが元ニュースキャスター、アンカーマン。分かりやすく話され、知事ご自身の言葉がきちんと響く。神奈川県・川崎市ともLINEで情報発信は💮
#家にいよう #StayHome
からの、吉村大阪府知事、小池東京都知事まで、都道府県知事たちも、家にいよう促進の発言を、あちこちメディアで行っています。
世の中を安全にしたい…よい試みです。
さて、本題。
◉一昨日いつものTwitter繋がりで、
思わぬギフトをいただきました。
🎵それが楽しいので、今日はここで
お裾分けしたいと思います。👇
💮『コーンブレッド』のレシピ‼️
👉長いアメリカ生活で、よくメキシコ料理店で食べていた
『コーンブレッド』
…あれ、私の感覚だと、🌽とうもろこし粉で作ったカステラ風の甘いパン🍞
だと思っています。大好きです。外側はコンガリ、中はしっとり。
甘くて、メキシコ料理のタコスとかとワンプレート式でよく食べていました。
今回、その作り方、レシピを知人から （Twitterで） 頂戴しました。
今日昼前には、食料品スーパーにちょいと買い出しに行く予定です。
ちょうど良かった。なので、これらの材料を買ってきて、
おうちで初挑戦してみようかなぁ。
#家にいよう ＃StayHome
（実は自宅で料理することは一切、、全くしていないワタシ）
頑張って👍みます。
ありがとうございます😊
Googleでググると、たくさん出てくるけど
頂いたレシピが手速く分かりやすいですね！
▼▼▼（続き）▼▼▼
◉Twitterでレシピ教えてもらった🌽コーンブレッド
自宅で作ろうかと思って買い物に…行きましたが、
こんな状況でした。
このご時勢家にいるんでよっしゃー！作ろうかと思い立って。
でも粉を探したけど、この外出自粛徹底の最中、みな自宅で
パンやらお好み焼きやら自作し調理しているせいで、
『粉物』売り切れてました。
他は食料品から生モノまでなんでも潤沢にある
なのに、粉は無い‼️
もっとも欲しかった「コーンミール」は『とうもろこし粉』
で、一般の日本のスーパーにはたぶん置いてないですね。
舶来モノを置いている紀伊国屋とか成城石井なんかに
出かけないと買えないかもね……。。
再度強調しますが、食料それ自体は潤沢ですから。
#家にいよう ＃StayHome
コーンミールのレシピ・リンク▼
https://www.food.com/recipe/cornmeal-pancakes-395275
https://minimalistbaker.com/fluffy-cornmeal-pancakes-7-ingredients/
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