Andy.S の雑記帳

内外について個人の思いを綴る雑記帳です|andy-e49er | Twitter@Accurasal

ワインの基礎知識

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Evernote無料版の、ノート記念すべき500アイテム目です \(^o^)/ 若生ゆき絵著、(新星出版社 2011-12-25)
ワインの基礎知識 知りたいことが初歩から学べるハンドブック』 読み始め…
◆著者は、フランスの国家資格:フランス国家認定ワイン醸造。(23歳でボルドー第二大学ワイン醸造学部入学) ボルドーサンテミリオンのシャトーやマルゴーなどでワイン作りに携わる。帰国後は山梨・勝沼のワイナリー勤務。本は以下の五つの章だてでシンプル。
・第1章 ワインを知る
・第2章 ワインを醸す
・第3章 ワインを飲む
・第4章 ワインを味わう
・第5章 世界のワイン
・別冊ワインの用語集、
…と、最近の新しい本は、読み手に優しく親切かつ平易な書き方、編集を明確に心がけていることがよく分かります。しかしながら著者は経歴の示す通りプロ中のプロ。詳細かつ網羅的なコンテンツで、写真と地図もふんだんに使っていて、眺めるだけでも楽しい。そしてワインがどんどん飲みたくなる、そんな一冊です。
(^-^)/ 景気回復の一服の清涼剤かも。
◆この写真の多さでこの価格(¥1,500)はお得。


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